Aktualności

Bagietki z czosnkiem i serem

on styczeń 26, 2012

Bagietki to znane wszystkim klasyczne francuskie pieczywo. 

Długie, cienkie białe chlebki z ukośną dekoracją i typowymi małymi pęcherzykami powietrza w miąższu, są tradycyjnie wypiekane z mąki pszennej, wody i drożdży. Ten chleb jest szczególnie ceniony za swoją chrupkość. Tradycyjne paryskie bagietki mają 60 cm długości i ważą około 250 gramów. We francuskich sklepach można jednak znaleźć pieczywo mierzące nawet 1 metr.

By przygotować smaczny posiłek, bagietkę należy pokroić i natrzeć zmiażdżonym czosnkiem. Delikatnie podpiec w piekarniku na złoty kolor, następnie na tak przygotowanej grzance układamy plasterki sera żółtego i jeszcze chwilkę podpiekamy, aż ser się delikatnie rozpuści.

Smacznego!

Ostatnie Wpisy

Logowanie